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玉带凉面的做法

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  • 用料：

  • 玉带面  适量
  • 还是玉带面  适量
  • 老干妈
  • 盐
  • 白糖
  • 白醋
  • 味精
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 葱花
  • 碎蒜泥
  • 麻油

小贴士：

如果有小冰块也可用小冰块来做第一步骤～那样面条将更具有劲道

做法：

  • 1. 面下锅7成熟出锅侵2次凉水去淀粉回面劲
  • 2. 依次加入佐料并加入少量煮面条用的水～不能过多～这不是汤面
  • 3. 搅拌均匀后就可以装盘了～佐料可依个人口味