经典荷包蛋的做法

• 1.准备好鸡蛋。

• 2.热锅冷油。

• 3.油开始冒一点烟时迅速打入鸡蛋转小火。
  

• 4.快速撒上一点细盐。

• 5.用筷子把鸡蛋对折后摁住一会。
  

• 6.翻面开中火煎到两面金黄就可以出锅。