阿胶膏的做法

• 1.把阿胶敲碎，拿黄酒泡1～2天至完全溶解

• 2.隔水蒸，放入冰糖，不断搅拌至冰糖溶解，之后阿胶会越来越浓稠

• 3.待勺舀起阿胶不滴时分别加入熟核桃，芝麻，红枣和枸杞搅拌至完全包裹均匀

• 4.趁热立即倒入饭盒中，冷凉后放冰箱冷藏12小时

• 5.取出翻扣在案板上

• 6.切成同等小块，用密封罐放冰箱冷藏保存