萝卜炖牛腩的做法

• 1.准备食材。白萝卜，牛腩。

• 2.牛腩，白萝卜洗净切小块。

• 3.葱切大节，姜蒜切大片，准备花椒籽，大料，香叶，桂皮，干辣椒。

• 4.起锅加入清水放入牛腩。放入几片香叶。

• 5.煮滚10分钟。撇去浮沫，捞出牛腩沥水备用。

• 6.起锅烧热，倒入适量油，油七成热放入切好的葱姜蒜，香叶，桂皮，花椒籽，干辣椒爆香。

• 7.加入一大匙柱候酱煸炒几下。

• 8.放入牛腩，倒入酱油，五香粉，煸炒3分钟。

• 9.加入莫过牛腩的清水。放入冰糖。

• 10.煮滚10分钟。

• 11.倒入电炖锅，开高档。

• 12.炖1个小时。

• 13.加入盐，萝卜块。

• 14.再炖40分钟就可以啦。

• 15.装盘食用。