腐竹:抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备腐竹五根,冲洗下
2.切成长度适中的段
3.放入温水中浸泡待发开
4.葱切段
5.热锅热油放入葱段爆香
6.腐竹捞出沥去多余水分,放入锅中翻炒均匀
7.放入适量盐和酱油,继续翻炒至熟
8.装盘
1.腐竹用清水浸泡(夏凉冬温)1~2小时即可发开。2.患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
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