酸甜马铃薯的做法

做法：

• 1. 将马铃薯切丝
• 2. 将西红柿剁成泥
• 3. 锅里放油，把蒜和青椒放入锅中炒香。
• 4. 待香味出来，放入马铃薯丝，炒出马铃薯香。
• 5. 放入西红柿泥，拌匀。加入适量的食盐、白砂糖和味精调味。
• 6. 用热水调匀淀粉，淀粉量不要多因为马铃薯里已有淀粉。水要多，没过马铃薯。拌匀后盖上锅盖，焖3分钟，出锅。
• 7. 盛入盘中，撒上葱花，开食！（浇饭吃更棒哦）