酸甜马铃薯的做法

• 1.将马铃薯切丝

• 2.将西红柿剁成泥

• 3.锅里放油，把蒜和青椒放入锅中炒香。

• 4.待香味出来，放入马铃薯丝，炒出马铃薯香。

• 5.放入西红柿泥，拌匀。加入适量的食盐、白砂糖和味精调味。

• 6.用热水调匀淀粉，淀粉量不要多因为马铃薯里已有淀粉。水要多，没过马铃薯。拌匀后盖上锅盖，焖3分钟，出锅。

• 7.盛入盘中，撒上葱花，开食！（浇饭吃更棒哦）