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莴笋炒肉
健康功效
莴笋:健脑益智
莴笋炒肉的做法
![莴笋炒肉的做法图解1]()
1.用盐，食用油，料酒，淀粉腌至10钟
![莴笋炒肉的做法图解2]()
2.干辣椒对半，小辣椒切段，蒜切碎备用
![莴笋炒肉的做法图解3]()
3.莴笋对半切，再切成片备用
![莴笋炒肉的做法图解4]()
4.起锅入油，炒肉至9成熟，乘盘备用
![莴笋炒肉的做法图解5]()
5.另起锅下油，先放干辣椒取香，再放蒜碎和小辣椒段取香
![莴笋炒肉的做法图解6]()
6.再下莴笋炒至8成熟下适量的盐继续炒，9成熟之时下点味精提味
![莴笋炒肉的做法图解7]()
7.这时下肉继续翻炒几下
![莴笋炒肉的做法图解8]()
8.待其全熟就可以乘盘了！
小贴士
切记！肉到九成熟再与莴笋继续翻炒，这样就能互相提味，炒出味道及香！整道菜看起来辣椒比较多，其实一点都不辣，按我的比例下，只有香，嘻嘻！开饭啦
莴笋炒肉的家常做法
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