莴笋炒肉

莴笋炒肉
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健康功效

莴笋:清热

莴笋炒肉的做法

  • 莴笋炒肉的做法图解1

    1.用盐,食用油,料酒,淀粉腌至10钟

  • 莴笋炒肉的做法图解2

    2.干辣椒对半,小辣椒切段,蒜切碎备用

  • 莴笋炒肉的做法图解3

    3.莴笋对半切,再切成片备用

  • 莴笋炒肉的做法图解4

    4.起锅入油,炒肉至9成熟,乘盘备用

  • 莴笋炒肉的做法图解5

    5.另起锅下油,先放干辣椒取香,再放蒜碎和小辣椒段取香

  • 莴笋炒肉的做法图解6

    6.再下莴笋炒至8成熟下适量的盐继续炒,9成熟之时下点味精提味

  • 莴笋炒肉的做法图解7

    7.这时下肉继续翻炒几下

  • 莴笋炒肉的做法图解8

    8.待其全熟就可以乘盘了!

小贴士

切记!肉到九成熟再与莴笋继续翻炒,这样就能互相提味,炒出味道及香!整道菜看起来辣椒比较多,其实一点都不辣,按我的比例下,只有香,嘻嘻!开饭啦

本菜谱由夜绿超级甜2上传

莴笋炒肉的家常做法

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