魔芋:化痰 花椒:温中
1.魔芋切成条儿或块儿,提前用水焯一下把干辣椒,生姜,大蒜,提前准备好
2.倒入清油有八成热的时候加入生姜,大蒜,花椒,干辣椒,豆瓣酱炒出香味
3.最后把魔芋倒进去翻炒三至五分钟出锅前加入盐和鸡精,即可
个人比较喜欢吃辣的,根据个人口味儿
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