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蛋煎苦瓜
健康功效
苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
蛋煎苦瓜的做法
![蛋煎苦瓜的做法图解1]()
1.苦瓜切片用盐搅拌均匀腌至10分钟
![蛋煎苦瓜的做法图解2]()
2.准备2个蛋
![蛋煎苦瓜的做法图解3]()
3.苦瓜腌好把汁倒掉，起锅入油，下苦瓜翻炒几下，这是下少许味精，将苦瓜炒成8成熟乘盘备用！另起锅入油下蛋，待到蛋半熟下超好的苦瓜煎一会儿
![蛋煎苦瓜的做法图解4]()
4.差不多翻过来继续煎
![蛋煎苦瓜的做法图解5]()
5.差不多就可以乘盘就餐了，嘻嘻！
小贴士
在煎的整个过程无需下盐，因为在腌苦瓜时已经下盐了！盐可以去掉苦瓜的苦，嘻嘻！吃饭了
蛋煎苦瓜的家常做法
（全部）
苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
1.苦瓜切片用盐搅拌均匀腌至10分钟
2.准备2个蛋
3.苦瓜腌好把汁倒掉，起锅入油，下苦瓜翻炒几下，这是下少许味精，将苦瓜炒成8成熟乘盘备用！另起锅入油下蛋，待到蛋半熟下超好的苦瓜煎一会儿
4.差不多翻过来继续煎
5.差不多就可以乘盘就餐了，嘻嘻！
在煎的整个过程无需下盐，因为在腌苦瓜时已经下盐了！盐可以去掉苦瓜的苦，嘻嘻！吃饭了
