用料：
- 鸡蛋 4个
- 面粉 100克
- 白糖 60克
- 玉米油 100克
小贴士：
我感觉不如戚风好做，打全蛋一定要隔温水才好打发，喜颜色深一些可以适当调整温度！
做法：
- 1. 把材料称好备用！
- 2. 把鸡蛋打入无油无水的盆里放入白糖！
- 3. 隔40度温水打发鸡蛋，打到蛋糊膨胀很细腻，打蛋器低落下的蛋糊不容易消失就打好了！
- 4. 筛入面粉翻拌均匀！
- 5. 倒入玉米油翻拌均匀！
- 6. 翻拌好的鸡蛋液倒入模具上面撒些芝麻！
- 7. 烤箱提前预热，180度中层烤20分钟！
- 8. 出炉晾凉脱模！
我感觉不如戚风好做，打全蛋一定要隔温水才好打发，喜颜色深一些可以适当调整温度！