1.地瓜拨皮,放到容器里面,打碎,没有块块,
2.准备干面粉,一点点放不要出疙瘩,在慢慢放水温水揉和在一起
3.揉合成这样,就饧一会,
4.做一个个小饼,在沾上点芝麻,就ok了
5.放油,少油,下过酪置,先不要动,等到可以轻微能晃动,翻面,
6.这样就可以出锅了,
千万记住了,不要放冷水水,否则出来的地瓜饼会硬,
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