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土豆鸡腿
健康功效
土豆:解毒
花椒:除湿
八角:理气、止痛、温阳
土豆鸡腿的做法
![土豆鸡腿的做法图解1]()
1.土豆去皮洗净，切滚刀块，放清水里，备用
![土豆鸡腿的做法图解2]()
2.鸡腿切小块，洗净，放少量盐，五香粉，生粉，抓匀，腌一会儿。
![土豆鸡腿的做法图解3]()
3.葱姜蒜，切好备用，花椒，八角备用
![土豆鸡腿的做法图解4]()
4.锅里放油，加葱姜蒜，炒香，放入八角，花椒，炒香，
![土豆鸡腿的做法图解5]()
5.放入腌好的鸡腿，炒匀，加少许生抽，老抽上色，加少许糖，提鲜。炒一两分钟。
![土豆鸡腿的做法图解6]()
6.加土豆，炒匀，加少量的水，盖盖煮十分钟左右
![土豆鸡腿的做法图解7]()
7.汤汁收的差不多，加盐，调味，鸡精调味。
![土豆鸡腿的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
我觉得鸡腿先腌一下比较入味，比较好吃一点。不喜欢放八角，花椒的可以不放。
土豆鸡腿的家常做法
（全部）
