馒头的做法

• 1.将酵母混入面粉拌均，加入适量温水（不烫手即可）揉均匀。

• 2.盖上湿布，放在温暖处发酵1小时左右，（冬天可以放在温水盆里发酵）等到2倍大取出撒上面布继续揉搓，面布不需要太多。

• 3.取出后揉搓成长条切块

• 4.继续发酵20分钟，定型好看，两头的可以搓成圆的。

• 5.烧开水上笼，10到15分钟，关火等10分钟自然冷却开盖子，样子不错哦！