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肉片双椒烧口蘑
健康功效
猪肉:益气
口蘑:保护神经系统
红椒:开胃、消食
肉片双椒烧口蘑的做法
![肉片双椒烧口蘑的做法图解1]()
1.猪肉洗净切薄片，用老抽、料酒、少量盐拌匀腌制十分钟；口蘑剪去根部洗净切片；葱姜蒜切末。
![肉片双椒烧口蘑的做法图解2]()
2.锅中放油，油烧到六成热下肉片滑散
![肉片双椒烧口蘑的做法图解3]()
3.肉片变色后放入葱姜蒜炒匀
![肉片双椒烧口蘑的做法图解4]()
4.接着放入口蘑片翻炒
![肉片双椒烧口蘑的做法图解5]()
5.口蘑软塌后拨到锅边，中间放入杭椒及红椒，翻炒均匀
![肉片双椒烧口蘑的做法图解6]()
6.加两汤匙热水，加盐调味，炒匀后锅边淋几滴醋，立刻关火，盛盘
![肉片双椒烧口蘑的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
不喜欢吃辣椒的友可以换成灯笼椒和彩椒，味道一样棒；口蘑清洗时放点粉面泡一会，脏污就能洗的很干净；肉片入锅前记得加几滴食用油拌匀，那样炒出来的肉更嫩滑呢。
肉片双椒烧口蘑的家常做法
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