韭菜:补肾
1.将买来的章鱼腿改刀切花。做法:切成5~8毫米片状,用刀在片上按横纵方向划道,切勿用力切断。
2.这就是处理好的形貌
3.做开水将墨鱼片抄出翻花状态,断生即可捞出。
4.韭菜洗净切成半指长段,锅中放入低油下入韭菜翻炒。待韭菜断生后加入墨鱼花,加入适量盐和少许糖提鲜。翻炒入味,出锅前加入少许胡椒粉增香。(时间不要太长)
墨鱼可以用鱿鱼代替,超市也有卖速冻的鱿鱼花,不过自己处理的食材更新鲜。
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜