日式轻乳酪蛋糕的做法

• 1.准备好的食材

• 2.奶油奶酪切成小块，加入30克细砂糖，隔热水搅拌至无颗粒状

• 3.依次加入酸奶和牛奶搅拌均匀，加入打散的蛋黄搅拌均匀，把分类过筛，倒入拌匀成乳酪糊

• 4.蛋白分三次加入70克砂糖打至干性发泡，与乳酪糊拌匀

• 5.导入模具中

• 6.10克可可粉糊糊，装入裱花袋中，随意挤上小点，用牙签随意画画，效果不错吧

• 7.预热烤箱160度，水浴法烤60分钟即可