胡萝卜:健脾
1.各种配料洗净,肉丝事先腌制。
2.面条煮好用冷水洗净待用
3.依次煸炒肉丝,胡萝卜,豆芽,青菜。
4.所有配菜煸好调味,这里适当加一点盐就可以了。
5.此时倒入面条加入生抽,老抽,糖,用筷子拌匀
6.充分拌匀颜色看自己需求可以酌情添加老抽。
7.装盘出锅,就可以享受美味啦!
面条一定不要煮过头了,要清洗干净,不然会炒的时候会成坨的,那样口感卖相都没了。提醒大家这点很重要的。
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