凉拌蒜苔

凉拌蒜苔
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作者:时光倒转

健康功效

大葱:解毒

食材用料

菜籽油 10ml
2克
辣椒油 1茶匙
花椒油 1茶匙

凉拌蒜苔的做法

  • 凉拌蒜苔的做法图解1

    1.蒜苔洗净,去除花苞

  • 凉拌蒜苔的做法图解2

    2.每根蒜苔用小刀沿线条破成4条

  • 凉拌蒜苔的做法图解3

    3.破好的蒜苔放入开水锅,烫熟,捞出

  • 凉拌蒜苔的做法图解4

    4.大葱切成丝放在蒜苔表面,锅里放油烧热,浇在葱丝上

  • 凉拌蒜苔的做法图解5

    5.分别放入盐,辣椒油,花椒油,醋

  • 凉拌蒜苔的做法图解6

    6.搅拌均匀后上桌

小贴士

蒜苔烫的时间长短,可根据自己的口感来定,喜欢脆点的,时间短些,喜欢绵软的,时间长一些。

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凉拌蒜苔的家常做法

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