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凉拌蒜苔
健康功效
大葱:解表
凉拌蒜苔的做法
![凉拌蒜苔的做法图解1]()
1.蒜苔洗净，去除花苞
![凉拌蒜苔的做法图解2]()
2.每根蒜苔用小刀沿线条破成4条
![凉拌蒜苔的做法图解3]()
3.破好的蒜苔放入开水锅，烫熟，捞出
![凉拌蒜苔的做法图解4]()
4.大葱切成丝放在蒜苔表面，锅里放油烧热，浇在葱丝上
![凉拌蒜苔的做法图解5]()
5.分别放入盐，辣椒油，花椒油，醋
![凉拌蒜苔的做法图解6]()
6.搅拌均匀后上桌
小贴士
蒜苔烫的时间长短，可根据自己的口感来定，喜欢脆点的，时间短些，喜欢绵软的，时间长一些。
凉拌蒜苔的家常做法
（全部）
大葱:解表
1.蒜苔洗净，去除花苞
2.每根蒜苔用小刀沿线条破成4条
3.破好的蒜苔放入开水锅，烫熟，捞出
4.大葱切成丝放在蒜苔表面，锅里放油烧热，浇在葱丝上
5.分别放入盐，辣椒油，花椒油，醋
6.搅拌均匀后上桌
蒜苔烫的时间长短，可根据自己的口感来定，喜欢脆点的，时间短些，喜欢绵软的，时间长一些。
