地瓜红豆小点心

地瓜红豆小点心
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作者:雨蜗牛

健康功效

红薯:补中益气
酸奶:活血化瘀

地瓜红豆小点心的做法

  • 地瓜红豆小点心的做法图解1

    1.红小豆提前泡水,我是泡了一天

  • 地瓜红豆小点心的做法图解2

    2.红薯蒸好

  • 地瓜红豆小点心的做法图解3

    3.准备一杯酸奶,什么口味儿和品牌无所谓!

  • 地瓜红豆小点心的做法图解4

    4.泡好的红豆放入锅内,蒸半个小时,闷十分钟

  • 地瓜红豆小点心的做法图解5

    5.蒸红豆的时间,可以先把蒸好的地瓜拨皮

  • 地瓜红豆小点心的做法图解6

    6.再用勺子压成泥,如果你喜欢特别甜的味道,这个时候可以加蜂蜜或糖

  • 地瓜红豆小点心的做法图解7

    7.红豆蒸好后,倒入地瓜泥的碗内

  • 地瓜红豆小点心的做法图解8

    8.用勺子把红豆拌匀

  • 地瓜红豆小点心的做法图解9

    9.把红豆地瓜泥用手搓成小球,大小由自己喜好

  • 地瓜红豆小点心的做法图解10

    10.最后摆盘,滴上酸奶,就ok了

小贴士

红小豆尽量别蒸成豆沙,因为拌入地瓜泥后,红豆粒咬下去越嚼越香,地瓜泥的甜糯加上红豆的豆香,回味无穷!

本菜谱由雨蜗牛上传

地瓜红豆小点心的家常做法

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