排骨:润燥 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.排骨洗净,锅中加水,放入排骨大火烧开后关火,再清洗一遍排骨备用
2.玉米洗净切块
3.把玉米和排骨放入电饭锅,加足够的水,加入几滴白醋,调至煲汤键2小时,开始煮
4.胡萝卜洗净去皮切块
5.汤煮到一个小时时,放入红萝卜
6.待电饭煲跳至保温键,关掉电源线,在锅中放入盐调味即可
煮排骨汤时,放入几滴白醋,可使肉质软烂。胡萝卜皮也能吃的,只不过我买的是新出土的萝卜,上面好多泥巴,所以去了皮。
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