豆瓣鱼的做法

• 1.准备食材，鱼先腌制半小时

• 2.准备青红小辣椒

• 3.小火慢煎，至金黄色

• 4.炒料，放入一勺豆瓣酱

• 5.放入开水，放鱼

• 6.慢炖十五分钟，勾芡出锅