麻辣双椒鸡的做法

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用料：
鸡肉 500克
青辣椒 100克
新鲜花椒粒 50克
姜片 50克
蒜粒 50克

小贴士：

炒鸡肉时先煎香一边反过来在煎，翻炒次数不能太多，这样鸡肉才会嫩

做法：

1. 把鸡肉切块用盐，糖，胡椒粉，生粉腌味
2. 辣椒切好备用
3. 把姜，蒜切片和新鲜花椒粒备用
4. 先把姜蒜起锅
5. 爆香姜蒜后放腌好味的鸡肉翻炒
6. 鸡肉有八成熟时把辣椒和鲜花椒放进一起翻炒
7. 翻炒一下就可以出锅了
8. 成品出锅了，美味～