鸡肉:保护神经系统
1.把鸡肉切块用盐,糖,胡椒粉,生粉腌味
2.辣椒切好备用
3.把姜,蒜切片和新鲜花椒粒备用
4.先把姜蒜起锅
5.爆香姜蒜后放腌好味的鸡肉翻炒
6.鸡肉有八成熟时把辣椒和鲜花椒放进一起翻炒
7.翻炒一下就可以出锅了
8.成品出锅了,美味~
炒鸡肉时先煎香一边反过来在煎,翻炒次数不能太多,这样鸡肉才会嫩
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