芹菜肉锅贴

芹菜肉锅贴
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健康功效

猪肉:消肿
芹菜:平肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

芹菜肉锅贴的做法

  • 芹菜肉锅贴的做法图解1

    1.用开水和面,提前和面醒醒,醒完后,把面揉光滑,如图下!!

  • 芹菜肉锅贴的做法图解2

    2.锅里放油,放几粒花椒,炸花椒油,晾晾

  • 芹菜肉锅贴的做法图解3

    3.肉剁好,加入料酒,老抽,生抽,五香粉,晾晾的花椒油拌匀

  • 芹菜肉锅贴的做法图解4

    4.芹菜洗干净剁碎,挤干净水分

  • 芹菜肉锅贴的做法图解5

    5.姜,葱剁碎

  • 芹菜肉锅贴的做法图解6

    6.将芹菜,葱,姜加入肉里,放入盐拌匀

  • 芹菜肉锅贴的做法图解7

    7.将醒好的面,揪出小块,擀开,包馅,如图,

  • 芹菜肉锅贴的做法图解8

    8.包好,电饼铛放少许油,把锅贴摆好,按键按到锅贴键,进行烙制。

  • 芹菜肉锅贴的做法图解9

    9.烙制金黄色,电饼铛会提示音响啦,为好!!

  • 芹菜肉锅贴的做法图解10

    10.把锅贴装入盘子。

小贴士

零姐姐告诉我用热水或者开水和面,使面更软好吃,因为家里有孩子和老人,谢谢姐姐的指导,昨晚做的非常好吃,老人和孩子特别喜欢吃,孩子昨晚吃10个,不少了。
炸花椒油放肉里是为了提味好吃,记得不要把花椒粒倒入进去!!
我的开水也不是很烫啦,*

芹菜肉锅贴的家常做法

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