双丝白玉菇炒肉丝的做法

• 1.猪肉切丝，用酱油跟生粉腌着，比较入味。我切的有点大了。

• 2.胡萝卜，青椒，红椒切丝备用。

• 3.白玉菇从中间切断，比较大的再切成两片。

• 4.开火，热锅，放油下去，顺便放点点盐，那样猪肉炒起来不会那么粘锅。

• 5.放肉下去，用铲子不停翻炒，避免粘锅。

• 6.然后放胡萝卜丝，辣椒丝下去翻炒一会。

• 7.放白玉菇下去，放一点点水，不要太多，因为白玉菇会出水。翻炒一会放酱油，蚝油进去翻炒。

• 8.装碟开吃。???