阿胶糕

阿胶糕
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作者:睿思子5S8F

健康功效

阿胶粉:滋阴
黄酒:疏肝解郁
冰糖:健脾

阿胶糕的做法

  • 阿胶糕的做法图解1

    1.驴皮阿胶,在光下能透光发红的,

  • 阿胶糕的做法图解2

    2.打阿胶粉后,泡黄酒!要泡一个晚上,泡的时候,可以把冰糖放里面一起泡

  • 阿胶糕的做法图解3

    3.熬制阿胶…能挂布就可以放入所有的材料了
    挂布是最重要的一步!驴皮阿胶才能做出挂布哦

  • 阿胶糕的做法图解4

    4.把材料放入熬制好的阿胶浆里…翻动熬制3到5分钟

  • 阿胶糕的做法图解5

    5.容器内放一些植物油,以免粘着容器

  • 阿胶糕的做法图解6

    6.切片

小贴士

阿胶要透明的哦

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阿胶糕的家常做法

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