香菇炒肉片

香菇炒肉片
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作者:李沫沫22

健康功效

香菇:化痰
青椒:温中散寒

食材用料

瘦肉 半斤
鸡精 适量
耗油 适量
适量
生抽 适量
生粉 适量

香菇炒肉片的做法

  • 香菇炒肉片的做法图解1

    1.瘦肉洗净,切成片,用生抽和生粉腌一下

  • 香菇炒肉片的做法图解2

    2.香菇洗净,沥干水分

  • 香菇炒肉片的做法图解3

    3.一个香菇切成四瓣,依次切完剩下的香菇

  • 香菇炒肉片的做法图解4

    4.青椒切块,蒜切成蒜蓉

  • 香菇炒肉片的做法图解5

    5.锅里放油,放入肉片,炒至变色盛出

  • 香菇炒肉片的做法图解6

    6.另起油锅,放入蒜蓉,青椒和香菇一起炒

  • 香菇炒肉片的做法图解7

    7.煸炒出水后,放入肉片

  • 香菇炒肉片的做法图解8

    8.再翻炒一下,放入糖,鸡精,味精,盐和耗油

  • 香菇炒肉片的做法图解9

    9.再翻炒一分钟就可以出锅装盘了!

小贴士

香菇炒出水后,基本就熟了,出水后再翻炒个一二分钟肯定就全熟了!

本菜谱由李沫沫22上传

香菇炒肉片的家常做法

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