烫面饼。的做法

• 1.用烧开的水满满一碗，慢慢地倒进去搅拌成絮状。

• 2.迅速的开始揉面。

• 3.揉成光滑的面团，醒半个小时左右。（做饼的面多揉多摔打能更筋道）

• 4.这个时间去洗菜，准备这些。

• 5.醒好后，把面团擀成薄片。抹上一层油。

• 6.卷起来，切成等大的剂子。

• 7.把面剂子按扁。

• 8.擀成薄薄的圆饼。

• 9.把鸡蛋打散摊在饼上。

• 10.然后翻过来，鸡蛋摊熟了饼也就好的差不多了。

• 11.每张都如此循环。

• 12.抹上一层辣酱。

• 13.加上生菜，香肠沙拉酱卷起来就可以了。

• 14.开吃吧。