新奥尔良烤鸡腿

新奥尔良烤鸡腿
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作者:萌萌宝妈

健康功效

鸡腿:保护神经系统

食材用料

新奥尔良烤翅料 120克
蜂蜜水 适量
姜片 适量

新奥尔良烤鸡腿的做法

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解1

    1.将鸡腿拿出解冻,洗净

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解2

    2.在鸡腿上正反面用刀各划三刀,方便腌制时入味

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解3

    3.我用的这种腌料,很有味的

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解4

    4.按照70g:70g:1000g = 烤肉料:水:肉的比例准备所需材料,往料里加入等量的水

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解5

    5.充分搅拌均匀

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解6

    6.准备几片姜片

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解7

    7.将姜片放入,把搅匀的料汁倒入盛放鸡腿的容器中

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解8

    8.料汁都浇完了

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解9

    9.带上一次性手套,我鸡腿用料汁抹匀,我今天冰箱没地方了,就常温腌制的从19号下午一点半到十一点半,味十足

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解10

    10.烤盘上铺好锡纸

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解11

    11.我烤几个给老公吃的,没烤完,摆放好

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解12

    12.然后刷上料汁,在刷蜂蜜水

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解13

    13.烤箱提前预热上下200度,8分钟,把 烤盘放入中层,烤20分钟

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解14

    14.然后取出再先刷料汁,后刷一层蜂蜜,翻个身放

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解15

    15.再重新放入烤箱上下200度,10分钟

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解16

    16.烤好的,老公说比买的肯德基好吃多了

  • 新奥尔良烤鸡腿的做法图解17

    17.特写琵琶腿

小贴士

1.调制料汁一定要按照比例,否则影响口感
2.腌制的时间一般3、4小时即可,但腌制越久越入味,喜欢味道浓的建议延长腌制时间
3.刷两遍蜂蜜,烤制时可以保留一定水分,会使鸡翅口感更嫩,且滋味更浓
4.建议趁热吃,凉了味道会逊色很多
5.如果一次吃不完,再热的时候不要直接放进微波炉加热,最好包一层保鲜膜,以免失去水分,影响口感

本菜谱由萌萌宝妈上传

新奥尔良烤鸡腿的家常做法

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