用料：
- 肉末 50克
- 黄豆酱 180克
- 甜面酱 180克
- 白菜叶 五片
- 面条 150克
- 油 10克
- 料酒 几滴
- 葱姜蒜 各适量
- 黄瓜 适量
小贴士：
肉末要选肥瘦相见的；白菜连菜帮一起切丁；黄豆酱已经很咸，所以不需要加盐调味的；煮酱的过程要一直搅动，否则容易糊锅；一次可以煮多点，时间紧时很方便哦。
做法：
- 1. 葱、姜、蒜切末，白菜洗净切丁
- 2. 锅里放油，油六成热放入肉末煸炒
- 3. 肉末变色后放入葱姜蒜炒匀，加入料酒去腥
- 4. 将黄豆酱和甜面酱倒入锅中炒匀
- 5. 将白菜丁放入
- 6. 食材都炒匀后转小火，一直搅拌，大约煮十分钟
- 7. 另坐一锅水，将面条煮熟，捞出，浇上炸酱，切黄瓜丝
- 8. 成品图