凉拌千张的做法

• 1.备齐洗净食材。

• 2.千张，甜椒切丝，蒜苗，香菜切碎。

• 3.千张下入滚水中绰30秒。

• 4.捞出放入冷水中晾凉。

• 5.千张沥干水份，放入甜椒丝，蒜苗，香菜，加入盐，生抽，米醋，辣椒油，麻油。。

• 6.搅拌均匀。

• 7.装盘食用。