油菜:散瘀消肿 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备食材
2.面粉用少许水和成小疙瘩
3.锅中放少许油,油热爆香葱,姜
4.下入小油菜炒几下
5.加入少许酱油,盐和清水
6.锅开了下入面疙瘩
7.等锅在次开锅,淋上鸡蛋液,蛋液成片关火,喜欢可以加少许白胡椒粉即可
白胡椒粉可以提味儿,香油放鸡蛋中打散易成蛋片
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