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香菇青菜。
健康功效
香菇:祛风
香菇青菜。的做法
![香菇青菜。的做法图解1]()
1.准备好青菜。
![香菇青菜。的做法图解2]()
2.准备香菇。
![香菇青菜。的做法图解3]()
3.把青菜去掉黄叶放入水中清洗，香菇去蒂放入水中清洗。
![香菇青菜。的做法图解4]()
4.清洗干净的青菜。
![香菇青菜。的做法图解5]()
5.在小碗里放入适量生抽、蚝油、少许醋和淀粉，调成汁待用。
![香菇青菜。的做法图解6]()
6.把大蒜和生姜切成末。
![香菇青菜。的做法图解7]()
7.锅里倒入油，放入姜蒜末爆香。
![香菇青菜。的做法图解8]()
8.放入香菇，再加入少许盐翻炒。
![香菇青菜。的做法图解9]()
9.加入调好的汁，不停的翻炒香菇。
![香菇青菜。的做法图解10]()
10.随手放个干辣椒进入，继续烧煮香菇。
![香菇青菜。的做法图解11]()
11.锅里烧开水，放入适量盐和食用油，把青菜放入焯水。
![香菇青菜。的做法图解12]()
12.焯过水的青菜装盘。
![香菇青菜。的做法图解13]()
13.待香菇烧到汤汁粘稠时就可出锅。
![香菇青菜。的做法图解14]()
14.把烧煮好的香菇放在青菜上装盘即可。
小贴士
一：青菜清洗时要一个个掰开来，这样才能清洗干净。
二：香菇下锅前用刀在表面轻轻切上四刀，这样烧煮后就会成花，比较好看。
三：烧香菇的汤汁要多些，这样香菇会比较入味，烧汤汁时要开小火慢慢烧，火太大了会容易烧干了。
香菇青菜。的家常做法
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