撒琪玛的做法

• 1.一斤面和一克泡打粉混合

• 2.六个蛋，哈哈，我放少了一个哦

• 3.把蛋打到面粉中

• 4.把面和成光滑的面团

• 5.在擦干净的桌面上，撒干面粉，把面团用擀面杖擀开，面上也要撒点干面粉哦，防粘

• 6.擀到比饺子皮略厚，切片

• 7.再切细丝

• 8.撒干面粉

• 9.充分拌匀，让每个面条上都粘有面粉，相互不粘连

• 10.锅中放一锅油，油热，放一条进锅中試油温，如果一进去就漂起来，展开，油温就好了

• 11.下锅前，记得抖抖，把多余的干面粉抖掉

• 12.炸得略显黄色，就可以用漏勺，控油起锅了

• 13.70克麦芽糖

• 14.70克蜂蜜

• 15.二量水加二量白糖，煮化，再把麦芽糖和蜂蜜放锅中，小火熬煮

• 16.熬到，用筷子蘸了滴一滴到冷水中，不会融到水

• 17.合适的盘子抹油

• 18.把熬好大糖稀舀了淋在炸好大面条上，拌匀

• 19.放抹油的盘子中

• 20.一斤面，做得这么多。凉了就可以切了吃了哦