香菇焖鸡

香菇焖鸡
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作者:momo沫沫

健康功效

干香菇:祛风解毒
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

半只
生姜片 适量
干葱头 适量
小辣椒 1只
少许
味极鲜 适量

香菇焖鸡的做法

  • 香菇焖鸡的做法图解1

    1.鸡斩块,加入适量盐、油、料酒腌制20分钟

  • 香菇焖鸡的做法图解2

    2.干葱、小辣椒切碎、姜切片

  • 香菇焖鸡的做法图解3

    3.香菇去蒂洗净泡水沥干、二次泡香菇的水不要倒掉

  • 香菇焖鸡的做法图解4

    4.起油锅爆香姜葱及小辣椒

  • 香菇焖鸡的做法图解5

    5.加入腌制好的鸡块、快速翻炒至变色

  • 香菇焖鸡的做法图解6

    6.加入少许味极鲜酱油、入香菇。

  • 香菇焖鸡的做法图解7

    7.把泡香菇的水倒入、末过鸡块。盖上锅盖大火焖煮

  • 香菇焖鸡的做法图解8

    8.待锅内汤汁浓稠后即可关火盛盘,上桌食用

小贴士

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本菜谱由momo沫沫上传

香菇焖鸡的家常做法

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