清洗生猪肚妙方

清洗生猪肚妙方
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作者:排骨酱

食材用料

生猪肚 1个
白米醋 适量
适量

清洗生猪肚妙方的做法

  • 清洗生猪肚妙方的做法图解1

    1.备好图中食材。脏猪肚一个,面粉,盐,白米醋。

  • 清洗生猪肚妙方的做法图解2

    2.猪肚里放2汤勺面粉,1汤勺白米醋,少许盐。

  • 清洗生猪肚妙方的做法图解3

    3.加少许水,把猪肚脏的一面反过来,用手抓揉两三分钟。

  • 清洗生猪肚妙方的做法图解4

    4.清水冲洗干净。

  • 清洗生猪肚妙方的做法图解5

    5.同上再次加入面粉,白米醋,盐。

  • 清洗生猪肚妙方的做法图解6

    6.和第一次一样,用手抓揉两三分钟。

  • 清洗生猪肚妙方的做法图解7

    7.彻底冲洗干净。

  • 清洗生猪肚妙方的做法图解8

    8.放入锅里悼水。

  • 清洗生猪肚妙方的做法图解9

    9.悼至变色变紧致。

  • 清洗生猪肚妙方的做法图解10

    10.备半盆冷水。

  • 清洗生猪肚妙方的做法图解11

    11.猪肚捞出放冷水盆里。

  • 清洗生猪肚妙方的做法图解12

    12.迅速撕去(筷子指着的位置)污垢,或用刀刮。

  • 清洗生猪肚妙方的做法图解13

    13.清水洗干净后,可以随意用来做菜了。

小贴士

特别脏的猪肚可用面粉,白米醋(白醋)盐反复清洗干净。这个方法用来清洗猪大肠也特别干净。焯水后捞出撕污垢时,小心烫,撕不来用刀刮。

本菜谱由排骨酱上传

清洗生猪肚妙方的家常做法

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