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土豆豆角焖面的做法
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用料:
土豆
1个
豆角
适量
面粉
适量
葱花
若干
蒜
3瓣
盐
适量
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
小贴士:
土豆可以少放点,以免太熟了粘锅。
做法:
1.
把面活好,切细条
2.
豆角洗净掰成小段,土豆削皮切条,葱,蒜切碎备用!
3.
锅底加油,烧热后放葱,蒜,爆香后加豆角,土豆翻炒片刻,加老抽,生抽,盐,翻炒片刻,加水(以与菜齐平为宜)。
4.
将切好的面平铺在菜上,盖上锅盖,小火焖20分钟。
5.
关火后,将面和菜拌匀即可。