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土豆豆角焖面的做法

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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 豆角  适量
  • 面粉  适量
  • 葱花  若干
  •  3瓣
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量

小贴士:

土豆可以少放点,以免太熟了粘锅。

做法:

  • 1. 把面活好,切细条
  • 2. 豆角洗净掰成小段,土豆削皮切条,葱,蒜切碎备用!
  • 3. 锅底加油,烧热后放葱,蒜,爆香后加豆角,土豆翻炒片刻,加老抽,生抽,盐,翻炒片刻,加水(以与菜齐平为宜)。
  • 4. 将切好的面平铺在菜上,盖上锅盖,小火焖20分钟。
  • 5. 关火后,将面和菜拌匀即可。