柠汁迷迭香烤翅根的做法

• 1.将鸡翅洗干净，沥水装盘 。

• 2.用纸巾把鸡翅根上的水分吸干。

• 3.用牙签在翅根上扎些小眼（好入味）。

• 4.倒入柠檬汁拌匀。（鲜柠檬一切两半把柠檬汁挤出即可）

• 5.盖上保鲜膜，腌制15分钟（其间翻动翻动）。

• 6.把蒜瓣，洋葱切碎。

• 7.把切好的蒜瓣洋葱和黑胡椒、盐、迷迭香、食用油混合成腌料。

• 8.把腌料倒入翅根中，搅拌均匀。放入冰箱腌制2小时以上 。

• 9.把腌制好的翅根，用刮刀刮干净上面的调料。放入铺好锡纸的烤盘中。

• 10.烤箱预热，用220℃，上下火，中层烤制30分钟左右。翅根表面金黄即好。