洋葱:祛痰 芹菜:除烦 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.鱿鱼洗净切成小块,打花刀
2.芹菜洋葱辣椒切成备用
3.葱姜蒜切成碎末
4.油热了先到入鱿鱼爆炒,放米酒料酒葱姜蒜末小米椒多爆一下,在放蚝油翻炒几下把备菜到入一起翻炒,加入适量酱油豆瓣酱辣椒酱在翻炒几下子(要记得中途适量加点清水,别炒焦了),加盐味精,等汤汁收了就立即起锅了,香喷喷的
没有小米椒也可以放干辣椒,不吃辣也可以不放,至于辣椒油嘛,是为了颜色更好看最后起锅的时候可以加点拌匀下
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