酸奶溶豆的做法

• 1.把材料备好。这些料可以烤两盘，烤一盘的时候，剩余的料放入冰箱冷藏室里。

• 2.把奶粉，玉米淀粉混合好过筛，倒入酸奶里，翻拌匀备用。

• 3.蛋清加柠檬汁。

• 4.打成粗泡加糖。

• 5.打成硬性发泡

• 6.把酸奶糊到入打好的蛋白里。

• 7.用刮刀快速翻拌匀，以免消泡。

• 8.烤箱预热100度。把拌好的湖，装入裱花袋里，快速挤在烤盘上。
  

• 9.上层100度，下层90度，烤30-40

• 10.不要烤的变色，变色就是烤大了。