木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 西红柿:消食积 芝麻:明目
1.窝瓜蒸熟晾晾,碾碎,和面和在一起,和好面醒醒
2.大蒜拍碎,西红柿洗干净切块,木耳提前泡发,洗干净抄水,油菜洗干净,切段抄水,醋,盐,生抽放一起
3.取出面团
4.擀好面折起来
5.面切条
6.锅里放水,水开煮面条,面条煮好盛出来,倒入刚才的菜盆里,上面放上,芝麻,辣椒面炒菜锅另起火,锅热倒油,油热,将热油倒入刚才的面盆里。如图下做时忘记拍详细步骤,不好意思!
面条放锅里不用煮太久,开锅减一次水就行。和面时不用加入水,因为窝瓜有水分。
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