德国巧克力泡芙塔的做法

• 1.黄油加水和糖用小火煮开

• 2.面粉过筛放入锅里用小火搅拌直到锅底部出现一层薄薄的膜，关火取出来

• 3.锅起膜

• 4.分三次放鸡蛋液入煮好的面团里用搅拌机一档搅拌

• 5.搅拌到液体提起来成倒三角

• 6.放入裱花袋子，试试挤一下，如果裱花袋子没有爆破那面液那就是说明面团非常成功

• 7.挤出一层再叠一层在上面做两层以上的小团

• 8.180度上下火烤25分钟

• 9.用德国坚果巧克力排用热水隔热法做出巧克力酱

• 10.看图做

• 11.完成的巧克力酱

• 12.做好的泡芙

• 13.里面填充奶油再放奶油在上面

• 14.一个个按之前的放奶油叠起来，最后一个点巧克力酱饼用糖浆画花纹

• 15.摆盘