用料：
- 鸡腿 2根
- 萝卜 一小块
- 姜 少许
- 油 少许
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 蠔油 少许
- 淀粉 少许
- 糖 少许
- 料酒 少许
小贴士：
建议不喜欢生萝卜的亲们不要放
做法：
- 1. 鸡腿洗净 备一把料理剪刀
- 2. 用剪刀把鸡腿肉剔下 如图很干净呢
- 3. 用刀把肉切小块 大根 2cm大小 把皮也连在一起切 加入酱油 油 盐 料酒调味 腌制三小时
- 4. 把照烧汁调好 加入盐 糖 酱油 淀粉 蠔油调制
- 5. 把竹签剪去一节 剪至适合的长度
- 6. 开始串肉
- 7. 随自己喜欢串就行了 鸡皮向上
- 8. 把鸡肉串放入烧箱 20分钟 190度
- 9. 期间刷入照烧汁 每隔个几分钟刷一次
- 10. 把萝卜擦成泥 我买的红皮萝卜 听说甜一点
- 11. 烧的鸡肉串 擦好的萝卜泥
- 12. 最后趋热的萝卜泥铺在肉上再淋上日式酱油
- 13. 好了