牛肉炒杏鲍菇土豆干

牛肉炒杏鲍菇土豆干
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作者:杨家美食

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

土豆干 适量
少许
花椒面 少许
鸡粉 少许
老抽 少许
海鲜酱油 少许
葱花 少许
姜片 少许

牛肉炒杏鲍菇土豆干的做法

  • 牛肉炒杏鲍菇土豆干的做法图解1

    1.杏鲍菇切一个备用

  • 牛肉炒杏鲍菇土豆干的做法图解2

    2.把杏鲍菇切片

  • 牛肉炒杏鲍菇土豆干的做法图解3

    3.把胡萝卜切片,青椒切斜块,葱切斜片,姜切小片

  • 牛肉炒杏鲍菇土豆干的做法图解4

    4.锅中烧油炒肉片

  • 牛肉炒杏鲍菇土豆干的做法图解5

    5.肉片变色放葱姜花椒面,再放胡萝卜青椒翻炒

  • 牛肉炒杏鲍菇土豆干的做法图解6

    6.把提前泡好的土豆片放入翻炒

  • 牛肉炒杏鲍菇土豆干的做法图解7

    7.再把杏鲍菇放入翻炒

  • 牛肉炒杏鲍菇土豆干的做法图解8

    8.加盐,老抽,海鲜酱油翻炒,把炒出的水份靠干,直到没有水伤,放鸡粉炒匀盛出。

  • 牛肉炒杏鲍菇土豆干的做法图解9

    9.炒好后装盘

小贴士

在这里先炒胡萝卜青椒,土豆片是泡好的,杏鲍菇切的薄片易熟,炒到干为止,吃起来很筋道。

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牛肉炒杏鲍菇土豆干的家常做法

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