山楂:止痛
1.把胡萝卜泡发的银耳去核的大枣放入电压力锅炖烂
2.把炖熟后的食材放入豆浆机按果汁键打成糊
3.红果去两头去核
4.把红果放入不锈钢锅煮软
5.煮软后的红果用铲子压烂放入红糖,红糖的量自己尝掌握。
6.把豆浆机里的食材倒入锅内开熬,熬到果酱的浓度就好了。
第一部的加水量可用豆浆机量,因为豆浆机只在那两个刻度之间工作。第二和第五步过筛去皮果酱会更细腻。还有熬果酱要用长柄铲子不断搅拌防止烫手和粘锅。
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