五花肉:润燥 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质
1.五花肉切薄片,干辣椒切段,姜切丝,蒜粒。
2.锅里油五成热时,放入五花肉片炸出油。
3.五花肉炸干后,用锅铲推至锅的一旁,再倒入干辣椒结和姜片、蒜粒爆香,炒匀。
4.倒入干豆角翻炒。
5.倒入老抽,料酒,炒匀。
6.注入清水,加入胡椒粉,白糖,盐。
7.大火烧开,煮至汤汁浓稠。
8.放入鸡精,大火收汁。
9.翻炒出锅装盘,即食。
炸肉时,先提前在油里撒少许盐,这样炸肉油不乱溅。辣椒可根据个人口味增加。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
鸡翅的做法大全!