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无油红烧肉
健康功效
五花肉:润燥
食材用料
老抽 | |
冰糖姜 | 炖肉调味包 |
无油红烧肉的做法
![无油红烧肉的做法图解1]()
1.肉切小块
![无油红烧肉的做法图解2]()
2.锅里不放油，把肉块放入，直接炒
![无油红烧肉的做法图解3]()
3.肉炒至焦黄，放冰糖和姜片
![无油红烧肉的做法图解4]()
4.糖融化后，不断翻炒，以防糊锅，加入老抽
![无油红烧肉的做法图解5]()
5.加入开水，盐，炖肉包，小火炖40分钟
![无油红烧肉的做法图解6]()
6.最后收汁，开吃
小贴士
一滴油也没加，肉里会逼出很多油脂，可以留下来，做别的菜用
无油红烧肉的家常做法
（全部）
五花肉:润燥
老抽 | |
冰糖姜 | 炖肉调味包 |
1.肉切小块
2.锅里不放油，把肉块放入，直接炒
3.肉炒至焦黄，放冰糖和姜片
4.糖融化后，不断翻炒，以防糊锅，加入老抽
5.加入开水，盐，炖肉包，小火炖40分钟
6.最后收汁，开吃
一滴油也没加，肉里会逼出很多油脂，可以留下来，做别的菜用
