油焖大虾的做法

• 1.所有准备配料齐全。

• 2.青虾洗净，去掉背部黑线。去头。

• 3.中小火，先放入姜下锅炒出香味。

• 4.倒入虾和蒜瓣一起翻炒。

• 5.闻到香味时，放入葱花和干红辣椒爆香。翻炒一会可以看到虾已变红色。

• 6.加入盐、料酒、白糖、生抽和老抽，开始加水淹住虾，中小火盖上锅盖焖。

• 7.等汁子收差不多了，翻炒一下，不用放鸡精。出锅

• 8.做好的油焖大虾展示图。呵呵