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软心巧克力蛋糕的做法
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用料:
黑巧克力
300克
黄油
200克
鸡蛋
4个
低筋面粉
100克
白糖
适量,可以多一点因为是黑巧克力
糖霜
适量
糖霜
白糖
小贴士:
一定要趁热吃
做法:
1.
把巧克力和黄油隔水加热
2.
黄油和巧克力乳化取出
3.
四个全蛋加白糖和少许盐打出泡
4.
把面粉,不烫手的巧克力浆和匀
5.
倒入模具
6.
预热烤箱,上下火220度十分钟,放入蛋糕浆,放入烤箱继续上下火220度烤十五分钟
7.
取出稍放一两分钟,然后撕掉纸杯,撒上糖霜就好了
8.
效果
9.
切开的效果